دیگ چلو پز صنعتی 330 لیتری

برای اطلاع از قیمت تماس بگیرید

‍ مشخصات فنی:

  • بدنه اصلی دیگ ساخته شده از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 2 میلیمتر
  • قسمت کف دیگ از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 4 میلیمتر
  • روکش خارجی دستگاه ساخته شده از ورق استنلس استیل روکش دار خش دار 304
  • دارای درب دو جداره تمام پرسی و آبکش پرسی از استنلس استیل 304
  • استفاده از عایق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه  از مصرف سوخت
  • قسمت آتشخانه از ورق 430 استنلس استیل به ضخامت 2 میلیمتر با مقاومت بالا در مقابل حرارت
  • دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه آب و برنج و شستشوی آسان دیگ به قطر 2/5 اینچ
  • استفاده از لاستیک آب بندی شده کاملا بهداشتی از جنس سیلیکون در دور درب

‍ در مورد دیگ چلوپز صنعتی:

    • دیگ چلوپز دوجداره صنعتی مخصوص رستوران ها، یک دستگاه پخت غذا با قابلیت‌های متنوع است که برای آشپزخانه‌های صنعتی مانند رستوران‌ها، هتل‌ها، بیمارستان‌ها و… طراحی شده است. این دستگاه معمولاً دارای دو مخزن پخت جداگانه است، که اجازه می دهد دو نوع غذا را به طور همزمان و با دمای متفاوت پخت کنید.

دیگ چلوپز دوجداره صنعتی معمولاً در سایزهای مختلفی تولید می شود که از ظرفیت کمتری مثل ۲۰ لیتر تا ظرفیت بیشتری مثل ۲۰۰ لیتر به بازار عرضه می شود. هر یک از مخازن دیگ دارای کلیدهای کنترل دما و زمان پخت مجزا هستند که به کاربر امکان می دهد دمای پخت و زمان را به صورت مستقل برای هر مخزن تنظیم کند.

این دستگاه به عنوان یک دیگ پخت برای غذاهایی مانند چلو کباب، قرمه سبزی، قیمه، خورشت‌ها و… مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی می‌تواند در ایجاد برخی از غذاهای خاص مانند آردویچ، پلویی و… نیز مفید باشد.

در کل، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی مخصوص رستوران ها، یک دستگاه کارآمد و مفید برای پخت و آماده سازی غذاهای صنعتی با قابلیت‌های متنوع است که برای بهبود کارایی و کیفیت غذاها در آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می شود.
علاوه بر دو مخزن پخت جداگانه، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی معمولاً دارای سیستم هوشمندی است که به کاربر اجازه می‌دهد دمای پخت و زمان را به صورت دقیق و با دقت بالا تنظیم کند. همچنین، برخی از دیگ‌های چلوپز دوجداره صنعتی دارای قابلیت تنظیم دمای بخار هم هستند که می‌تواند برای پخت غذاهایی مانند برنج، ماکارونی و… مفید باشد.

دیگ چلوپز دوجداره صنعتی معمولاً از موادی مانند استیل ضد زنگ ساخته شده است که بسیار قوی و مقاوم در برابر خوردگی و زنگ زدگی است. این دستگاه همچنین دارای قابلیت‌هایی مانند خنک کننده‌های آبی، ترموستات‌های رقم‌گذاری شده و صفحات نمایشگر دیجیتالی است که به کاربر اجازه می‌دهد دمای داخلی و زمان باقی‌مانده را به راحتی پیش بینی کند.

در نهایت، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی معمولاً دارای ظاهری زیبا و جذاب است که به طراحی داخلی رستوران‌ها و هتل‌ها می‌تواند بسیار خوش بیاید. همچنین، این دستگاه به دلیل قابلیت‌های متنوع و کارایی بالا، می‌تواند به عنوان یک ابزار مهم در بهبود کیفیت غذاها و افزایش بهره‌وری در آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار گیرد.
همچنین، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی به عنوان یک دستگاه پرکاربرد در صنعت غذا مطرح است. این دستگاه برای پخت انواع غذاهایی مانند برنج، حبوبات، غذاهای دریایی و گوشت به کار می‌رود. همچنین، برای پخت غذاهایی که نیاز به پخت در دمای پایین و طولانی دارند، مانند پلو، خورشت و سوپ، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی بهترین گزینه است.

در کل، دیگ چلوپز دوجداره صنعتی یکی از دستگاه‌های مهم و پرکاربرد در صنعت غذا است. این دستگاه با توجه به قابلیت‌های متنوع و کارایی بالا، می‌تواند به عنوان یک ابزار مهم در بهبود کیفیت غذاها و افزایش بهره‌وری در آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، با توجه به ظاهری زیبا و جذاب، می‌تواند به طراحی داخلی رستوران‌ها و هتل‌ها نیز اضافه شود.

دیگ چلو پز صنعتی 330 لیتری با دهنه دیگ داخلی 92 عمق 45 می باشد. ورق بدنه داخلی دیگ از جنس 304، 2 میل و کف دیگ داخلی از جنس ورق 304 نگیر 4 میل و شیرآلات ترکیه ای سایز 76 برای راحتی تخلیه شدن برنج تعبیه شده است. این دیگ دارای عایقی از جنس پشم سنگ می باشد. در ساخت این دیگ چلو پز صنعتی از لولا و كيليپس استیل نگیر طراحی مخصوص گروه نوآوران تجهیز استیل استفاده شده است.

شما می توانید برای مشاهده دیگر محصولات مجموعه نوآوران تجهیز استیل به صفحه فروشگاه این مجموعه مراجعه کنید.

 

دیگ چلو پز صنعتی

دیگ چلو پز صنعتی

 

توضیحات کامل 

توضیحات کامل در مورد دیگ چلوپز صنعتی دو جداره در رستوران های بزرگ و کاربرد آن در رستوران و آشپزخانه های بزرگ

 

نویسنده :

پژمان رنجبر زلندی

 

دیگ چلوپز صنعتی دو جداره یک تجهیزات پرکاربرد در رستوران های بزرگ و آشپزخانه های صنعتی است. اصلیترین کاربرد این دیگ ها در پخت و پز غذاهای حجیم و گرم نگهداشتن آنها است. این دیگ ها به دلیل داشتن دو جداره و عایق حرارتی بالا، می توانند حرارت را برای مدت طولانی تری نگه دارند و در نتیجه غذاها را گرم و طراوت دار نگه می دارند.

 

دیگ چلوپز صنعتی دو جداره تحت فشار است و معمولاً دارای یک مخزن بزرگ برای جمع آوری غذاها است. غذاها درون این مخزن قرار می گیرند و با استفاده از بخار آب، پخته می شوند. همچنین، این دیگ ها معمولاً دارای یک واحد دماسنجی هستند که اجازه می دهد دمای داخل دیگ را کنترل کنید و به طور صحیح در طی فرایند پخت غذا باقی بماند.

 

استفاده از دیگ چلوپز صنعتی دو جداره در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی دارای مزایای زیادی است، از جمله:

 

1. غذاها درون دیگ چلوپز تازه تر و طراوت دارتر باقی می مانند. این به دلیل عملکرد مناسب دیگ و نگهداری غذاها در دمای مناسب است.

 

2. دیگ چلوپز صنعتی دو جداره قابلیت گرم نگه داشتن غذاها در طی مدت زمان طولانی را دارد. این مزیت بزرگی است زیرا این اجازه می دهد تا در هنگام ساعت شلوغی رستوران یا آشپزخانه، غذاها گرم و آماده برای سرو باشند.

 

3. از آنجا که این دیگ ها تحت فشار هستند، زمان پخت غذاها کوتاه تر است. این به معنی افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها است.

 

4. دیگ چلوپز صنعتی دو جداره قابلیت استفاده آسان و تمیز کردن را دارد. قسمت های بینی و مخزن دیگ قابل جدا شدن و شستشو هستند.

 

بنابراین، استفاده از دیگ چلوپز صنعتی دو جداره به صاحبان رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی امکان پذیر است و باعث بهبود عملکرد در پخت و پز غذاها و گرم نگهداشتن آنها می شود.